wtorek, 14 maja 2013

Dlaczego warto zaprzyjaźnić się z pokrzywą + koktajl z pokrzywy .


Maj miesiącem młodej pokrzywy :)

Dziś była trochę lepsza pogoda więc wybrałam się na dłuższy spacer w celu zebrania pokrzywy. Udałam się do pobliskiego lasu . Wierzcie mi, spacer w takim miejscu to czysta przyjemność. 




No i w końcu ją znalazłam. Piękny wysyp młodej pokrzywy :)



Pokrzywa jest bogata w :
-  witaminy (A, B2, C, K )
-  pierwiastki: wapń, żelazo, siarkę, fosfor, potas, sód, jod
-  kwasy ,barwniki roślinne,aminy.



Co daje nam pokrzywa:
-  oczyszcza krew ze szkodliwych produktów przemiany materii, usprawnia przemianę materii 
-  przeciwdziała zatrzymywaniu wody w organizmie
-  oczyszcza układ trawienny oraz organizm z toksyn
-  obniża ciśnienie krwi, a także poziom cukru we krwi
-  uodparnia organizm i przeciwdziała anemii
-  posiada właściwości antybakteryjne i antywirusowe 
-  zapobiega wrzodom żołądka i jelit
-  leczy zapalenie dróg moczowych
oraz, co w chwili obecnej dla mnie najważniejsze:
- przeciwdziała wypadaniu włosów spowodowanych niedoborami
- poprawia stan cery, paznokci i włosów nadając im piękny połysk 


Ja dziś skusiłam się na zrobienie koktajlu z pokrzywy




Skład koktajlu:
- pokrzywa
- jabłko
- banan
- sok z cytryny ( pokrzywa zawiera dużo żelaza dlatego, dobrze łączyć ją z witaminą C, żeby żelazo było łatwiej przyswajalne).




Ilość pokrzywy jak i pozostałe składniki można modyfikować według własnego smaku.  
W przeciwieństwie do koktajlu na bazie pietruszki , o którym pisałam tu: tutaj , pokrzywa jest smakowo praktycznie nie wyczuwalna. 

Pokrzywę wypłukałam dokładnie w wodzie, położyłam w sicie i przelałem wrzątkiem . Dzięki temu pokrzywa już nie parzyła



Co jeszcze można zrobić z pokrzywą.

Pokrzywę suszę na herbatę :)
Herbatę możemy również zrobić ze świeżo zebranej , młodej pokrzywy . Ja zbieram tylko ten najładniejsze listki od góry. W tyk roku zamierzam zrobić zapasy na całą zimę. Tej zimy piłam pokrzywę głównie w takiej postaci.



Z pokrzywy można również wycisnąć sok , niestety nie mam sokowirówki ;/  Pokrzywy nadaje się również jako dodatek do sałatek lub można z niej zrobić zupę (krem) .

Pokrzywa  w formie płukanki do włosów. Do tego potrzebujemy suszonej pokrzywy. Taką pokrzywę z dodatkiem dwóch torebek zwykłej herbaty zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy pod przykryciem na ok 30 minut. Po wystudzeniu uzyskanym naparem polewamy, płuczemy umyte włosy. Zabieg ten stosowany systematycznie zmniejsza wypadanie włosów.  Włosy są mocniejsze i bardziej błyszczące. 
Płukanka ta niestety nie nadaje się dla blondynek, gdyż pokrzywa barwi i włosy mogą zafarbować na zielono.

Co bardzo ważne.
Pokrzywę należy  zbierać w miejscach czystych i oddalonych od dróg . To zagwarantuje nam iż nasz organizm skorzysta z tych wszystkich dobrodziejstw jakie daje nam pokrzywa. 

Na koniec napój który towarzyszy mi każdego dnia:




Woda niegazowana, cytryna, kostki lodu i świeża mięta . Nie ma nic lepszego na nadchodzące upały :)




11 komentarzy:

  1. boje się wszystkiego co zielone :P może kiedyś wyprobuję te pokrzywy,ale serio wydaje mi sie,że to mnie przerośnie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak tegorocznej nasuszę to mogę Ci zaś takiej przesalać, listki na herbatę :)

      Usuń
  2. jakby mi to ktoś zrobił to bym wypiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. heheh :) jak będzie okazja to zapraszam
      Ogólnie szybko robi się takie koktajle, gorzej jest ze zdobyciem "czystej" i młodziutkiej pokrzywy .

      Usuń
  3. Świetny blog :))

    Dlatego również otrzymałaś ode mnie nominację do LIEBSTER BLOG AWARD

    Zapraszam:
    http://aneczka84.blogspot.com/2013/05/nominacje-do-lba.html

    Pozdrawiam serdecznie,
    Blogująca mama - Ania M.

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja lubię do takiej wody dodać jeszcze plasterek pomarańczy:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. pysznie :) ja ostatnio uwielbiam robić pokrzywę lub natkę pietruszki z ananasem. Po prostu smakowy błogostan :) Plus zdrowe :)

      Usuń
    2. a woda z miętą cały czas przy mnie jest , póki sezon na świeżą miętę jest :)

      Usuń
  5. jak przechowywać taka pokrzywe? zima się zbliża a najchętniej narwalabym dużą ilość na koktajle ☺

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koktajle robię co roku ze świeżej pokrzywy. Znajomy wiosną robi też z niej sok i go mrozi. Ja w tym roku tylko nasuszyłam jej na herbatki :)

      Usuń