Dlaczego warto zaprzyjaźnić się z pokrzywą + koktajl z pokrzywy .

Maj miesiącem młodej pokrzywy :)

Dziś była trochę lepsza pogoda więc wybrałam się na dłuższy spacer w celu zebrania pokrzywy. Udałam się do pobliskiego lasu . Wierzcie mi, spacer w takim miejscu to czysta przyjemność. 

No i w końcu ją znalazłam. Piękny wysyp młodej pokrzywy :)

Pokrzywa jest bogata w :

-  witaminy (A, B2, C, K )

-  pierwiastki: wapń, żelazo, siarkę, fosfor, potas, sód, jod

-  kwasy ,barwniki roślinne,aminy.

Co daje nam pokrzywa:

-  oczyszcza krew ze szkodliwych produktów przemiany materii, usprawnia przemianę materii 

-  przeciwdziała zatrzymywaniu wody w organizmie

-  oczyszcza układ trawienny oraz organizm z toksyn

-  obniża ciśnienie krwi, a także poziom cukru we krwi

-  uodparnia organizm i przeciwdziała anemii

-  posiada właściwości antybakteryjne i antywirusowe 

-  zapobiega wrzodom żołądka i jelit

-  leczy zapalenie dróg moczowych

oraz, co w chwili obecnej dla mnie najważniejsze:

- przeciwdziała wypadaniu włosów spowodowanych niedoborami

- poprawia stan cery, paznokci i włosów nadając im piękny połysk 

Ja dziś skusiłam się na zrobienie koktajlu z pokrzywy. 

Skład koktajlu:

- pokrzywa

- jabłko

- banan

- sok z cytryny ( pokrzywa zawiera dużo żelaza dlatego, dobrze łączyć ją z witaminą C, żeby żelazo było łatwiej przyswajalne).

Ilość pokrzywy jak i pozostałe składniki można modyfikować według własnego smaku.  

W przeciwieństwie do koktajlu na bazie pietruszki , o którym pisałam tu: tutaj , pokrzywa jest smakowo praktycznie nie wyczuwalna. 

Pokrzywę wypłukałam dokładnie w wodzie, położyłam w sicie i przelałem wrzątkiem . Dzięki temu pokrzywa już nie parzyła. 

Co jeszcze można zrobić z pokrzywą.

Pokrzywę suszę na herbatę :)

Herbatę możemy również zrobić ze świeżo zebranej , młodej pokrzywy . Ja zbieram tylko ten najładniejsze listki od góry. W tyk roku zamierzam zrobić zapasy na całą zimę. Tej zimy piłam pokrzywę głównie w takiej postaci.

Z pokrzywy można również wycisnąć sok , niestety nie mam sokowirówki ;/  Pokrzywy nadaje się również jako dodatek do sałatek lub można z niej zrobić zupę (krem) .

Pokrzywa  w formie płukanki do włosów. Do tego potrzebujemy suszonej pokrzywy. Taką pokrzywę z dodatkiem dwóch torebek zwykłej herbaty zalewamy wrzątkiem i pozostawiamy pod przykryciem na ok 30 minut. Po wystudzeniu uzyskanym naparem polewamy, płuczemy umyte włosy. Zabieg ten stosowany systematycznie zmniejsza wypadanie włosów.  Włosy są mocniejsze i bardziej błyszczące. 

Płukanka ta niestety nie nadaje się dla blondynek, gdyż pokrzywa barwi i włosy mogą zafarbować na zielono.

Co bardzo ważne.

Pokrzywę należy  zbierać w miejscach czystych i oddalonych od dróg . To zagwarantuje nam iż nasz organizm skorzysta z tych wszystkich dobrodziejstw jakie daje nam pokrzywa. 

Na koniec napój który towarzyszy mi każdego dnia:

Woda niegazowana, cytryna, kostki lodu i świeża mięta . Nie ma nic lepszego na nadchodzące upały :)